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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時代A3-307室屠宰廢水水質(zhì)特性：
1. 屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
2. 屠宰廢水有機物廢水中的含量高，其CODCr 、BOD5 、氨氮、SS等標均較高，如CODCr 600~6000mg/L、BOD5 300~3000 mg/L、SS 400~2700mg/L。BOD5/COD≥0.5可生化性好，但其中高濃度有機質(zhì)不易降解，處理難度較大。
3. 屠宰廢水中的營養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
4. 屠宰廢水受其生產(chǎn)過程的影響明顯，其水質(zhì)水量波動范圍較大。
考慮屠宰廢水水質(zhì)特點，陜西珂沅環(huán)保經(jīng)過對比各種處理方法的優(yōu)缺點，得出目前屠宰廢水處理最經(jīng)濟有效的處理技術(shù)為以生物法為主（AAO+MBR 工藝），輔助必要的物理、化學等方法作預處理。
我們對于高濃度屠宰廢水，通常首先經(jīng)厭氧生物法處理，然后使用好氧法處理，綜合使用厭氧和好氧生物法的優(yōu)點， 可以獲得很高的COD去除率,同時去除氮、磷，還降低成本。采用生物法處理屠宰廢水產(chǎn)生的活性污泥經(jīng)過一定處理后，可作為動物飼料用，還可回收屠宰廢水中的蛋白質(zhì)和脂肪，產(chǎn)品可用作動物飼料，還可以生產(chǎn)沼氣和無害肥"達到開發(fā)能源，變廢為寶，又促進農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的目的，是一項具有生態(tài)平衡良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展工程。
KY-MBR工藝屠宰廢水處理工藝流程圖
原水中含有大量的油脂、雞鴨內(nèi)臟、皮毛等雜物，若流入 MBR 反應池，對于膜的污染會比較嚴重，易導致膜的壽命降低甚至系統(tǒng)癱瘓。故設計采用了抗污染性能較好的平板膜，同時強化一級處理，采用隔油沉淀池降低油脂含量，以及柵隙只有 1 mm 的轉(zhuǎn)鼓格柵渠攔截細小絨毛之類
屠宰廢水處理設備MBR膜生物反應器內(nèi)的平板膜 ＫＹ－MBR屠宰廢水處理設備
屠宰廢水進入污水處理站后，通過柵隙 5 mm的細格柵，經(jīng)水泵提升進入調(diào)節(jié)池，二級提升后進入隔油沉淀池，出水重力流入轉(zhuǎn)鼓格柵渠及配水井后，分配到AAO+MBR 系統(tǒng)，處理達標后出水提升進入回用水池。隔油沉淀池污泥和生化系統(tǒng)剩余污泥進入污泥脫水系統(tǒng)，脫水后污泥外運。為了保證脫氮除磷效果，從 MBR 水池采用 4 倍混合液回流至 AAO池的厭氧、缺氧段。
200t/d屠宰廢水改擴建項目
背景
某公司是一家集生豬、牛、羊收購、屠宰、加工、冷藏、銷售為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。于2011年11新建有一座廢水處理站�，F(xiàn)狀為：預處理除了格柵外無其他設備；生物處理部分填料脫落，膜池內(nèi)有很多皮毛類，曝氣不均勻，硝化回流不理想，生化污泥含量偏低，導致廢水不能完全達標排放（主要是BOD5、NH4-N不達標），出水水質(zhì)泛黃；由于企業(yè)生產(chǎn)量增加，處理能力明顯不足；建設用地有限。本項目要求采用先進處理工藝，并盡最大限度的利用原有設備設施。進水水質(zhì)為：CODCr 2800mg/L，BOD5 2000mg/L，SS 1000mg/L，NH3-N 150mg/L，Ph 6-10，動植物油400mg/L。要求處理后水質(zhì)達到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）中的一級排放標準。
新建項目新增了轉(zhuǎn)鼓細格柵、氣浮設備、水解酸化池、缺氧池、MBR池及所需設備。
工藝簡介：由于肉制品生產(chǎn)污水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等污染物等），因此先用粗、細格柵予以攔截下來，以保證后續(xù)設備的正常運行（利用原有污水處理站已有的一套粗格柵）。
格柵出水后自流進入調(diào)節(jié)池，考慮到屠宰廢水主要產(chǎn)生時間在00:00-3:00之間，瞬時流量比較大，故調(diào)節(jié)池設計停留時間為20h，有效容積250m3（經(jīng)現(xiàn)場考察，業(yè)主已經(jīng)有新建的調(diào)節(jié)池，只需串聯(lián)起來利用即可）。調(diào)節(jié)池中的污水用泵抽吸到氣浮池內(nèi)，進行固液分離處理。氣浮可去除絕大部分SS、色度CODcr、及部分BOD5，廢水中的油脂上浮到池表面，通過刮渣機刮除。氣浮設備出水進入中間水池，通過原有提升泵一部分打入原系統(tǒng)，另一部分通過新增提升泵打入新建廢水處理系統(tǒng)，首先自流進入解酸化池，水解酸化池能承受較高的有機負荷，把水中部分懸浮物降解為溶解性有機物，并把一些高分子長鏈物質(zhì)分解為小分子的不飽和脂肪酸、醇等，提高了好氧細菌分解水中污染物的速度，水解酸化池出水進入缺氧池和好氧池，池中的細菌能將污水中的大部分有機物分解為二氧化碳和水，并進行硝化/反硝化，脫除污水中的氨氮。MBR 池水用泵抽吸出來后進入經(jīng)過紫外線消毒達標排放。
系統(tǒng)產(chǎn)生的污泥進入原污泥濃縮池進行重力濃縮，經(jīng)原有板框壓濾機壓成泥餅外運或作為肥料用。
案例釋疑：
1、宰豬廢水的原水COD略高于家禽廢水，COD為2800，因為屠宰廢水可生化性很好，達到屠宰肉類加工排放一級A的話，用氣浮+水解+AO完全能夠解決，為何增加MBR工藝？
答：增加MBR工藝的原因如下：
1）MBR工藝相當于深度處理部分，是對前段處理的補充；
2）建設用地有限，代替二沉池，節(jié)省三分之一用地；
3）出水穩(wěn)定，保持較高的污泥濃度，且有效調(diào)節(jié)污泥膨脹問題；
4）原有工藝選用MBR，且甲方明確要求選先進工藝。
2、實際運行中的MBR工藝，O池之后的COD，在MBR之后能夠降解多少？
答：在實際運行中，經(jīng)取樣后測定為：O池出水的COD約為115mg/L，經(jīng)MBR之后出水COD為67 mg/L。其中平板膜不僅起到過濾作用，較高的污泥濃度對生物處理也有很大作用。
3、MBR對于氨氮的去除有無幫助？
答：MBR與傳統(tǒng)活性污泥法相比，膜的截留作用使得MLSS值較高，且污泥中硝化菌數(shù)量較多，進入膜反應器內(nèi)的氨氮立即被充足的硝化菌轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，對好氧池的硝化起到了強化作用，解決了傳統(tǒng)工藝在冬天氣溫較低的環(huán)境下氨氮超標情況。
4、該工藝沒有隔油池，油脂如何去除，油脂最終如何處置？
答：項目為改擴建，因建設用地有限，進水動植物油含量為400mg/L，隔油池的去除率低，故選擇氣浮設備。氣浮設備撇出的油渣打入污泥池，經(jīng)板框壓濾機一并處理。
5、格柵上的動物毛和碎肉如何處理，多久清理一次，清理去向？
答：格柵上的動物毛和碎肉作垃圾處理，夏天基本一天一清理，冬天三天一清理。
6、轉(zhuǎn)鼓細格柵柵條間距為多少，毛的去除效果如何？
答：此類細格柵主要以去除污水中直徑大于1mm的懸浮物為主，去除效果還可以。
7、經(jīng)過格柵+隔油+氣浮這樣的預處理，COD能去除多少？
答：個人認為預處理是為后續(xù)生化處理服務的，主要目的是除油、除雜物，不是降解COD。
8、氣浮前是否有加藥劑，加藥量為多少？
答：有加PAC，為10mg；加PAM，為5mg。
9、氣浮SS的去除率是多少？
答：SS的去除率為65%左右。
10、mbr是單獨設立膜池，還是跟好氧池是一起的？平板膜化學清洗周期是多長？化學清洗是離線清洗還是在線清洗？如果離線清洗如何保證清洗期間系統(tǒng)正常運行，如果在線清洗，清洗劑對生化有影響嗎？平板膜是反沖洗嗎？
答：單獨設膜池；次清洗時間為6個月，清洗為在線清洗；平板膜的材質(zhì)為PVDF，清洗藥劑主要為次氯酸鈉，對微生物生長沒有影響；平板膜沒有反沖洗，它的反沖洗為鼓風機曝氣沖刷。
11、高油脂的污泥，板框壓濾機能搞定嗎？
答：高油脂的污泥，只能增大藥劑投加量。
12、色度的去除效果如何，主要是在哪個階段去除的？
答：屠宰廢水呈紅褐色，主要以血水為主，在O池出水后基本沒有紅色了，或者說已經(jīng)很淡，經(jīng)過膜的過濾，出水清澈。
13、運行過程中，泵抽停一般控制在多少時間？
答：抽吸泵的啟動和停止時間為8-2分鐘，運行8分鐘，停止2分鐘。
14、MBR膜設計幾套，按什么設計？
答：常規(guī)多一套，是按照平方進行設計的，即膜通量；設計時要充分考慮余量。
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