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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時代A3-307室但我國城市餐廚垃圾處理能力仍然相對落后。北京市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)計科學(xué)研究所所長衛(wèi)潘明認(rèn)為，在餐廚垃圾處理處置議題上，除了需要解決收運、管理等難題，更需突破關(guān)鍵技術(shù)。北京工商大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系系主任連海也表示，目前我國缺少無害化徹底、資源化利用程度高的實用技術(shù)和工程，較難實現(xiàn)餐廚廢棄物的無害化消納與資源再利用。
由于我國餐廚垃圾的特殊性，多位專家也表示，我國餐廚廢棄物的技術(shù)選擇不能照搬盲目國外案例。任連海表示，國外的處理思路偏向于減量化、無害化，我國餐廚廢棄物量大、有機質(zhì)含量高，處理思路要尋求資源化，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、實現(xiàn)循環(huán)利用。