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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時代A3-307室日前，建設(shè)部批準(zhǔn)《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（以下簡稱《技術(shù)規(guī)范》）（CJJ184-2012），并于2013年5月1日起正式實施。該《技術(shù)規(guī)范》為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是我國首部規(guī)范餐廚垃圾處理的技術(shù)規(guī)范。
據(jù)悉，《技術(shù)規(guī)范》包括總則、術(shù)語和定義、餐廚垃圾收集與運輸、廠址選擇、總體設(shè)計、餐廚垃圾計量與接收系統(tǒng)、餐廚垃圾處理工藝、輔助工程、工程施工及驗收等幾個部分，全方位地規(guī)范了餐廚垃圾處理處置的每一個步驟。
規(guī)范的實施將提高我國餐廚垃圾處理工程技術(shù)水平，規(guī)范餐廚垃圾的處理，促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)；同時該規(guī)范填補了我國在餐廚垃圾處理方面的空白，對我國餐廚垃圾處理工程的建設(shè)和運營管理具有重要指導(dǎo)意義。